- オープンのきっかけを教えてください
- 以前にも都内で飲食店を共同経営していたのですが、茅ヶ崎でも店を構えたいと思っていたところ、 ハートアセットの方にこれから空く物件があるけど店をやってみないか？とご紹介いただきました。
- 開業時にアドバイスはありましたか？
- とくに店舗運営に関するアドバイスをもらったことはありませんが、頻繁に当店を利用してくださるのでいつも感謝しております。 もしかしたら店の前にタクシーを待たせやすいのが理由かもしれませんが笑
- ハートアセットに対してどのような印象をお持ちですか？
- 私自身が経験したことではないのですが、飲食店は騒音問題などでオーナーとトラブルになりやすいとよく聞きます。あとは、家賃交渉にもなかなか応じてもらえないとも聞きますね。 交渉したことはありませんが、ハートアセットさんは、なにか困ったときに家賃を下げてくれたり、待ってくれたり、そういうことに応じてくれそうな人としての温かさを感じます。
